Jak zacząć uprawę papryki w domu

Uprawa papryki w domu to świetny sposób na świeże warzywa przez cały rok. W tym poradniku pokażę Ci, jak zacząć od zera — nawet jeśli nigdy wcześniej nie uprawiałeś żadnej rośliny!

Dlaczego warto uprawiać paprykę w domu?

Papryka jest jednym z najbardziej wdzięcznych warzyw do uprawy domowej:

• Łatwa w pielęgnacji — nie wymaga specjalistycznej wiedzy
• Dekoracyjna — kolorowe owoce pięknie wyglądają na parapecie
• Smaczna — nic nie smakuje lepiej niż świeżo zerwana papryka
• Zdrowa — bogata w witaminę C i antyoksydanty

Krok 1: Wybór odmiany

Dla początkujących polecam zacząć od łagodnych odmian:

1. Papryka słodka — klasyczna, idealna na surowo
2. Jalapeño — umiarkowanie ostra, wszechstronna w kuchni
3. Cayenne — do suszenia i mielenia

💡 Wskazówka: Zacznij od 2-3 odmian, nie więcej. Łatwiej będzie Ci się nimi opiekować.

Krok 2: Kiedy siać?

Najlepszy czas na siew papryki to luty-marzec. Papryka potrzebuje długiego sezonu wegetacyjnego (90-120 dni), dlatego warto zacząć wcześnie.

Harmonogram:

• Luty: Siew nasion do doniczek
• Marzec-Kwiecień: Pikowanie sadzonek
• Maj: Przesadzanie na zewnątrz (po ostatnich przymrozkach)
• Lipiec-Październik: Zbiory!

Krok 3: Podłoże i doniczki

Papryka lubi lekkie, przepuszczalne podłoże. Możesz użyć:

• Gotowej ziemi do warzyw
• Mieszanki torfu z perlitem (70:30)
• Własnej kompozycji z kompostem

Doniczki powinny mieć minimum 5 litrów objętości dla dorosłej rośliny.

Krok 4: Warunki uprawy

Podsumowanie

Uprawa papryki to fantastyczne hobby, które daje mnóstwo satysfakcji. Zacznij od prostych odmian, zapewnij roślinom odpowiednie warunki i ciesz się swoimi paprykami! 🌶️

W kolejnych artykułach opowiem więcej o nawożeniu, zwalczaniu chorób i przygotowaniu papryki na zimę.